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    菜豆怎么做好吃?菜豆的做法步驟教程?

    編輯:瀅瀅  發布時間:2023/7/20

    菜豆是一種多見的食物,是蔬菜中的一種。菜豆營養豐富,口感也是酥脆的。菜豆中有很多種的維生素和礦物質,可以滿足大眾的營養需求。今天我們推薦給大家一些菜豆的做法,了解下菜豆怎么做好吃。

    菜豆怎么做好吃?菜豆的做法 ?

    一、爆炒菜豆

    第1步:準備食材包括雞胗,又,淀粉,豆豉,基本調料少許。

    第二步:將雞胗先清洗后切絲,用油鹽和料酒混合淀粉腌制大概二十分鐘。

    第三步:菜豆將外層老筋去除掉后切成小段。

    第四步:現將菜豆段在熱水中汆燙下,之后就撈出瀝水。

    第五步:鍋中加入油燒熱后放入蒜茸和豆豉醬鍋子爆香。

    第六步:再加入雞胗和扁豆翻炒均勻之后放入醬油,糖混合翻炒。

    第七步:最后加入些雞精就可以了。

    二、醬香菜豆

    第1步:準備青椒一個,蔥姜末,豆瓣醬和番茄醬各一勺,鹽和雞精少許。

    第二步:先在鍋中加油后用蔥姜先爆香鍋子。

    第三步:將菜豆和青椒切絲后放入鍋子中均勻翻炒。

    第四步:加入豆瓣醬和番茄醬,翻炒均勻。

    第五步:加入適量的水,蓋上鍋子后用中火煮上五分鐘。

    第六步:等到汁水都收干后再調入鹽和雞精即可。

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